Pani Puri खाने के फायदे : स्वास्थ और और स्वाद दोनों में लाभ

Pani puri एक प्रसिद्ध भारतीय स्नैक/चाट है, जिसे विभिन्न नामों से जाना जाता है जैसे कि गोलगप्पा, पुचका, पुचकी, फुचकी आदि। यह एक स्वादिष्ट और रंगीन स्नैक होता है जिसे विभिन्न तरह की मसालों और चटनियों के साथ परोसा जाता है। पानी पूरी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। इस लेख में, हम आपको पानी पूरी के फायदों के बारे में बताएंगे जिनसे आपकी स्वास्थ्यशाला और मजेदार दोनों ही बढ़ सकती है।

Pani puri का आनंद और फायदे

पानी पूरी के खासतर स्वास्थ्य से जुड़े कई फायदे होते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसके सेवन से हमारी सेहत में सुधार भी हो सकती है। तो आइए, इस मजेदार और पौष्टिक व्यंजन का आनंद लें और इसके फायदों का भी उपयोग उठाएं।

फायदा 1: पाचन क्रिया को सुधारें

pani puri में मसाले, आलू और चना दाल होती है जो पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करते हैं। खाने में आने वाली मसालों के कारण पाचन क्रिया अच्छी तरह से होती है, जिससे खाना अच्छे से पचता है और भोजन से पोषण अच्छे से अवशोषित होता है।

फायदा 2: विटामिन और मिनरल्स का स्रोत

pani puri में उपयोग होने वाले सामग्री में विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जैसे कि विटामिन सी, विटामिन ए, पोटैशियम और फोलेट। ये सभी पोषण सततता को बढ़ावा देते हैं और शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

फायदा 3: ताजगी और स्वाद का आनंद

pani puri हमारे जीवन में एक मजेदार और ताजा व्यंजन का स्रोत होती है। इसकी तरह के स्वाद और ताजगी को कोई और व्यंजन नहीं प्रदान कर सकता है। यह खासतर सर्दियों में एक आनंदप्रद और गरमागरम व्यंजन के रूप में लोगों की पसंदीदा बन जाती है।

फायदा 4: हार्मोनल संतुलन में मदद

pani puri में धनिया पत्तियों में मौजूद खास तत्व हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं। यह विशेष रूप से महिलाओं के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि इसके सेवन से मासिक धर्म की अनियमितता को कम किया जा सकता है।

फायदा 5: आंतरिक शांति और सुख-समृद्धि

pani puri खाने से आत्मा में शांति मिलती है और खुशियों की अनुभूति होती है। इसका स्वाद हमें यह याद दिलाता है कि छोटी-छोटी खुशियाँ हमें सच्चे सुख की ओर ले जा सकती हैं।

Pani puri calories

Pani puri की एक गोली में लगभग 33 से 36 calories होती है। इसमें आलू, चना, मसाले, चटनियां और पानी का मिश्रण होता है, जो calorie की मात्रा को बढ़ा सकता है। यदि आप पानी पूरी के सेवन कर रहे हैं और अपने calorie संख्या पर ध्यान देना चाहते हैं, तो सावधानी बरतें और मात्रा को सीमित रखें।

ध्यान दें कि आपके खाने में जितनी तेल और चटनियां होती हैं, वह भी कैलोरी को बढ़ा सकती हैं। सेहत के लिए बेहतर है कि आप पानी पूरी का सेवन सीमित करें और संतुलित आहार का पालन करें।

Pani puri Recipe

पानी पूरी बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• 1 कप मैदा
• 1/4 कप सूजी
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• पानी
• आलू, मटर, हरी मिर्च, प्याज़ और चाट मसाला की भारी निम्बू, पुदीने, धनिया, इमली, काला नमक, लाल मिर्च और अमचूर का पानी

पूरी बनाने के लिए:

• एक बर्तन में मैदा, सूजी, नमक और बेकिंग सोडा मिलायें।
• अधिक पानी मिलाएं और अच्छे से मिलाएं।
• आटा एक स्थाई ढंग से मिलने तक मिलाएं।
• आटे को 15 मिनट तक रखें।
• आते को 20 – २२ लोई में तोड़े और उन्हें गोल अकार दें।
• अच्छे से छोटी छोटी लोई को बेलन से बेल कर तेल में दाल दे
• पूरी फूलने पर तेल से निकल लें।

पानी बनाने के लिए :

• एक बर्तन में नींबू का रस, पुदीने, धनिया, इमली, काला नमक, लाल मिर्च और अमचूर मिलाएँ। पानी मिलाएँ और अच्छे से मिलाएँ।
• पूरियों को भर और पानी से परोसें।

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Pani puri से जुड़े कुछ मज़ेदार फैक्ट्स

• ऐसा कहा जाता है कि पानी पुरी का आविष्कार महाभारत में पांडवों की पत्नी द्रौपदी ने किया था।
• कहा जाता है कि पानी पुरी में औषधीय गुण होते हैं और यह मुंह के छालों को ठीक करने में मदद कर सकता है।
• दुनिया की सबसे बड़ी पानी पुरी 2017 में कोलकाता, भारत में बनाई गई थी। इसका वजन 150 किलोग्राम था और इसे 100 किलोग्राम पुरी, 50 किलोग्राम आलू और 20 किलोग्राम पानी के साथ बनाया गया था।
• पानी पुरी भारत के बाहर कई देशों, जैसे नेपाल, बांग्लादेश, पाकिस्तान, श्रीलंका और यूनाइटेड किंगडम में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है।

FAQs

इसलिए, आप भी पानी पूरी का आनंद उठाएं और इसके स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करें!

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